石斛为兰科多年生附生草本植物，以茎入药。在我国作药用的石斛有20多种，常见的有：金钗石斛、铁皮石斛、黄草石斛、环草石斛等。

【资料图】

（1）繁殖方法

有性繁殖：即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。

无性繁殖：①分株繁殖。在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的一二年生植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断枝，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干从，每从须有茎4~5枝，即可作为种茎。②扦插繁殖。在春季或夏季进行，以5~6月为好。选取三年生的健壮植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4~5个节，长约15~25厘米，插于蛭石或河沙中，深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。③高芽繁殖。多在春季或夏季进行，以夏季为主。三年生以上的石斛植株，每年茎上都要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到5~7厘米时，即可将其割下进行移栽。

（2）附主栽培石本身属于半阴湿性的植物，野生的铁皮石斛通常是附生在较高海拔的岩石峭壁，或是潮湿环境下的树木表皮之上，一是这些附生主体（岩石和树皮）本身水分很少，甚至是没有水分（岩石）的；再者石斛属于气生根植物，它主要是通过吸收空气中的水分和养料来获得营养，这些因素都决定了铁皮石斛阴湿、通风、半阴半阳环境的选择。因而在人工繁育栽培条件下也可模拟自然环境条件进行栽植，根据附主的特性不同可将铁皮石斛地人工附主栽植分为树栽、石栽和腐殖土栽培三种形式。

树栽时可选择树皮厚、水分含量高、树冠浓密、叶草质或蜡质、树皮有纵沟的阔叶树种（如黄桐树、梨树、樟树等）作为栽培附主；石栽则选择质地粗糙、松泡易吸潮、表面附着腐殖土或苔藓的石块作为栽植附主；腐殖土栽培时，选择在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15厘米的高厢，将腐殖土、细沙和碎石拌匀填入厢内，平整后即可栽植，厢面上搭100~120厘米高的遮阳棚。

（3）栽培管理

温度与光照管理：铁皮石斛的适宜生长温度为15~28℃，因而为营建适于其生长的温度环境，在夏季温度高时，设施大棚内需加强通风散热，通过遮阳棚、喷雾降温、通风降温等方式调控棚内温度在一个适宜的范围内；在冬季气温低时，应将设施大棚密封好，必要时可通过各种加热方式使得设施内温度上升，以防冻伤植株。

铁皮石斛喜阴，应采用遮阳措施以降低光照。生长期的铁皮石斛遮阴度以60%左右为宜。幼苗刚定植完成时，大棚须盖有70%遮阴度以上的遮阳网，以防强光暴晒导致幼苗萎蔫，影响成活率。高温、高强光的夏、秋季，大棚的遮阳网须盖好、盖牢，因为高强光很容易让植株提早封顶，长不高，影响产量。冬季应适当揭开阴棚以利透光，延长生长期。贴树栽培（附主栽培）的，应在每年冬、春季节适当剪去附主植物过密的枝条。

水分与湿度管理：水分管理是铁皮石斛栽培过程中的关键环节之一。刚移栽的石斛苗对水分最敏感，此时一般应控制基质的含水量在60%~70%为宜，具体操作时以手抓基质有湿感但不滴水为宜。移栽后7天内（幼苗尚未发新根）空气湿度保持在90%左右，7天后，植株开始发生新根，空气湿度保持在70%~80%。

夏秋高温季节则尽量控制水分，以基质含水量在40%~50%为宜；进入11月以后的冬季，气温逐渐降低，温度在10℃以下时铁皮石斛基本停止生长，进入休眠状态，此时对水分的要求很低，应控制基质含水量在30%以内。

越冬管理：越冬管理主要是保温，措施有加二道膜、烟雾防冻、人工加温等、进入冬季前要对铁皮石斛进行抗冻锻炼并适当降低湿度，每15天喷1次水。

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