7月7日，2023年“贵州绿茶”产品质量推选评价审评会在贵阳市观山湖区举行。
本次活动由贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会联合主办。此次活动主要针对“贵州绿茶”用标企业，茶样征集以绿茶类为主，要求一芽一叶或同等嫩度对夹叶原料制成的绿茶，自征集以来，得到了贵州省各茶企的积极响应。据了解，活动共收到来自凤冈、湄潭、雷山、六盘水、毕节等全省各地的40余只茶样，其中涵盖了卷曲形、扁形、直条形、颗粒形等多种类型。
【资料图】
评审现场，由省绿茶品牌发展促进会专家库随机抽调的7位专家组成审评专家组，根据《GB/T23776--2018茶叶感官审评方法》对每只茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底等五个指标进行评分，作出全面客观的点评并提供感官评审结果。
“今年的茶总体水平较好，相较于去年，大部分的茶色泽更纯正，外形也更漂亮。”现场审评专家告诉记者，从整体来看，本次参评的茶样在外形、香气等方面都取得了较明显的进步，也从侧面体现出贵州绿茶加工工艺的大幅度提升。
“参与此次活动的茶样将统一送至省农产品质量安全监督检验测试中心进行理化指标和安全指标检测，并出具检测报告，让企业进一步了解产品在相同绿茶类中的品质水平，企业可根据推选意见，进一步改进工艺，提升品质。”省绿茶品牌发展促进会负责人介绍，在消费迭代的当下，如何扩大市场，使消费者放心消费，成为了重要的问题。本次活动最大的目的，就是激励全省各茶企精益求精，提高贵州绿茶质量。
2022年度“贵州绿茶”产品质量评价推选品质报告
自2018年以来，“贵州绿茶”产品质量推选评价活动已连续举办了五年。据了解，此次活动将对参评茶样根据感官审评分数高低最终评出名次，将在7月16日举行的第16届南明“黔茶飘香·品茗健康”茶文化系列活动上为获奖茶样所属企业颁发证书。
贵州日报天眼新闻记者 金忠秀
编辑 邓钺洁
二审 刘悦
三审 刘莹
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